Pesto do SOL

Amoooooooooo, experimentar novas receitas de comidinhas saudáveies, em nesse fim de semana fiz, uma massa com molho pesto, além de super-saudável, estava deliciosa.

Molho Pesto
2 colheres sopa de sementes girrasol s/ casca (empório grão de arroz)
3 colheres sopa de azeite de oliva (extra virgem)
1 colher sobremesa alho picado
1/2 maço de rúcula (previamente higienizada) cortada em tirinhas
Triture bem esses ingredientes, coloque numa panela em fogo baixo, e refogue com a massa previamente cozida.

* Massa : Pene cozido em água, com sal grosso(1 colher chá) e um 'fio' de óleo.

Ao servir a massa, sugiro que coloque sobre Queijo branco picado, com alterantiva de fonte proteína, ou caso não resista, pode servir com alguma carne grelhada e bono apetite.

MIX DE FRUTAS SECAS - Saúde.

Costumo carregar na bolsa, saquinhos com algumas frutas secas, pois saceam a fome, e ainda são extremamente saudavéis, de fácil conservação, o que permite transportar conosco.

Se consumidas regularmente e com moderação, as oleaginosas não engordam e ainda trazem benefícios à saúde", afirma a nutricionista Alessandra de Paula Nunes, professora de Nutrição do Centro Universitário São Camilo. Entre as principais sementes, destacam-se as nozes, amêndoas, castanhas e avelãs. Elas podem fornecer gorduras boas, que podem, por exemplo, reduzir o colesterol e atuar como antioxidantes. "Também oferecem proteínas essenciais para a formação e recuperação muscular, além de vitamina E e do selênio, que previnem o envelhecimento",
Nozes: Amêndoas: ricas em vitaminas E, B1, cobre, zinco, magnésio, proteínas, fibras, gordura não-saturada e benzaldeído. Removem os radicais livres das células e diminuem em 50% as chances de problemas do coração.



Castanhas: protegem o sistema cardiovascular e aumentam a imunidade e o bom colesterol (HDL). Colaboram nos processos anti-inflamatórios, na cicatrização e, por serem ricas em ômega-3 e 6, contribuem para a beleza da pele e dos cabelos.


Avelãs: são ricas em potássio, vitamina E e possui grande quantidade de cálcio.


Benefícios extras: Diminuem o risco de morte súbita associada à parada cardíaca;  Diminuem o nível de colesterol no sangue; Podem ajudar a prevenir alguns tipos de câncer.
MIX DE FRUTAS SECAS: Castanha-do-pará, Tâmaras secas, Damasco Seco, Castanha de caju

Aposte no look TANGERINA

Houve uma época em que usava e abusava dos tons 'tangerina' e suas variações, recentemente, lendo sobre as tendências verão 2011/12, a TANGERINA será a cor da vez, por isso vale apena apostar nos tons e seus derivados, nas roupas, acessórios, maquiagens, e esmaltes, claro que o 'bom senso' é fundamental.

No quesito moda, o color blocking (bloco de cores) deixou as roupas ainda mais coloridas e com a possibilidade de uma mistura de tons entre calça, blusa, sapatos e bolsas que antes não caiam bem.

Mas não é só escolher qualquer cor e misturá-las entre si, na vida real esta tendência exige um cuidado especial.

- Se tiver medo de arriscar, aposte nos acessórios – bolsas e sapatos – coloridos em um visual monocromático. Podendo ser apenas um deles com pitadas vibrantes se você for mais reservada.

Segundo a cromoterapia o tom laranja tem ação anti-depressiva, então naquele dia que você tiver "pra baixo" use algo neste tom.

Bem quanto ao make-up

• O blush laranja além de dar um ar de saúde , ele deixa o make lindo!

• O batom laranja . Ele destaca a boca , e fica muito bonito . Você pode usá-lo com um make básico:

UBase + corretivo +rímel+ Blush terracota + batom laranja = MAKE UP saudável.





Linha Soleil - Vult cosméticos



A PELE feminina na menopausa

Os Hormônios sexuais têm um papel fundamental no estado da pele feminina. Na época da menopausa, há uma diminuição da espessura da pele, e como características a pele pode apresentar: Seca, Descamação, Facilidade de hematomas, Manchas castanhas, Alongamento das fibras elásticas,Enrugamento,Acentuação de sulcos e Flacidez da pele.



No mercado cosmético temos disponíveis produtos com ativos que podem atenuar essas modificações cutâneas:


1. Colágeno, Elastina, Squaleno, GPS, DSH-C, Soybean Oil - Ativo que agem melhornado a atividade dos fibroblastos, conseqüentemente a pele estará mais viçosa, macia e iluminada.



2. Ácido Hialurônico, Pca-Na, Ceramidas, Acquaporinas - Melhora a atividade das glândulas sebáceas, conseqüentemente melhorando a hidratação da DERME.



3. Bioflavonóides e derivados - Vão aumentar a permeabilidade capilar, diminuindo 'rubor' da pele.



4. Óleo de maracujá,Akosun,Coup D’eclat,Adenin, AHA´S - Incremento da renovação celular, atenuando linhas de expressão e rugas.



5. Óleo de Damasco, Softan Algodão, Pentaglycan - Promove melhor proteção do estrato córneo (EC), pele mais resistente as agressões meio externo e produtos químicos.



6. Biowhite, Vit. C, Extrato da Semente de Jaca, Melawhite, Fotoprotetores - Favorece a proteção da pele, por conta da atividade dos melanócitos.



A função da ciência cosmética é proporcionar, a seu usuário, uma pele de melhor qualidade, sabe-se que alguns hábitos saudáveis que são seguidos desde a juventude, consegue-se melhores resultados, como ex.: Exposição adequada ao sol, com uso de protetor solar, alimentação rica em fibras, frutas, higienização diária adequada.


Segue algumas dicas de como melhorar a QUALIDADE DA PELE no período do climatério e menopausa.




• Higienização diária: Sabonetes cremosos, que tem menor teor de álcalis, na sua composição, conseqüentemente, danificam menos a pele.



• Tonificação: Loção Tônica sem álcool, com ativos hidratantes e extratos glicólicos calmantes e regeneradores (camomila, Aloe vera)



• Hidratação e proteção diária: Protetor Solar FPS 30, com ativos hidratantes (hidroviton, PCA-NA, NMF, aloe vera).



• Anti-ageing: A noite fazer uso de produtos cosméticos 'carregados' de ativos anti-ageing, hoje a tecnologia oferece produtos com ATIVOS MULTIFUNCIONAIS, com o que há de mais moderno e funcional, a exemplo da Genetecnologia, para cada idade 'ingredientes cosméticos' específicos.



Sabonete cremoso com óleo de maracujá e Tônico Facial










Base com FPS 30 - Extratos da terra

Revitalift - Complexo clareador com VIT. C 



Linha VIVA(ACQ,DNA Protect Complex,VEGEOIL,Complexo multihidratante
Complexo AntiOX) - Extratos da Terra



Linha Intense - Sabonete - Esfoliação -Hidratação

TPM - Tensão pré menstrual

CONCEITOS SOBRE A TPM


A TPM é uma reação multifacetada ocasionada pela atividade cíclica da rede hipotalmica-pituitária-ovariana. É caracterizada por muitos sintomas que ocorrem regularmente, na mesma fase de cada ciclo menstrual, fase essa que é sucedida por outra livre de sintomas.

TEORIAS SOBRE A TPM


1. Um desequilíbrio hormonal originado de distúrbios no desenvolvimento ou ritmo da seção pituitaria-hipotalamica do cérebro - a central distribuidora do cérebro e vital para o desempenho das funções realizadas pelas glândulas endócrinas.


2. Níveis excessivos de estrógeno(hormônio feminino), níveis inadequados de progesterona(outro hormônio), deficiência de vitaminas do complexo B e de Magnésio e hipoglicemia.


SINTOMAS E CARACTERÍSTICAS DA TPM


SINTOMAS FÍSICOS:
- Sensação de inchaço - Mudanças de hábitos intestinais

- Aumento de peso - Alterações de apetite

- Sensibilidade das mamas - Sede

- Rubores quentes - Inchaço abdominal

- Dor de cabeça - Inflamação nasal

- Dores pélvicas - Retenção de líquidos

- Desordens na pele



SINTOMAS EMOCIONAIS:
- Irritabilidade - Insônia

- Agressividade - Crises de choro

- Tensão - Perda de concentração

- Ansiedade - Fraca coordenação motora

- Depressão - Alterações de humor

- Letargia - Confusão



GRUPOS DA SPM

- Grupo 1 - Ansiedade.
Sintomas: As queixas principais são tensão nervosa, irritabilidade e alterações de humor.

Tratamento: Reduzir a ingestão de produtos derivados do leite, de açúcar refinado e gordura animal. Aumentar a ingestão de MAGNÉSIO e de VITAMINAS do COMPLEXO B. Fazer exercícios físicos uma vez por dia.

- Grupo 2 - Comilança.
Sintomas: Aumento do apetite uma ou duas semanas antes da chegada da menstruação. Você sente uma vontade exagerada de comer chocolates ou outros doces, especialmente quando sob stress.

Tratamento: Cortar as gorduras de origem animal. Utilizar mais óleos de origem vegetal. Aumentar a ingestão de MAGNÉSIO, ZINCO, VIT. B3, VIT. B6 e VIT. C.

- Grupo 3 - Hiper-hidratação.
Sintomas: Sensação de aumento de peso alguns dias antes do período; inchaço do rosto, mãos e pés.

Tratamento: Redução da ingestão de sal e açúcar; redução da ingestão de gorduras de origem animal. Quantidades elevadas de VIT. B6 e MAGNÉSIO. A VIT. E ajuda a aliviar as dores nos seios.

- Grupo 4 - Depressão.
Sintomas: Reações de retraimento, depressão, crises de choro fácil, alterações de humor e comportamento. Insônia, memória fraca.

Tratamento: Ingestão apropriada de MAGNÉSIO.

TRATAMENTO DA SPM


1. BIOFLAVONÓIDES: Demonstrou-se que o sangramento menstrual abundante era minorado através do uso de bioflavonoides - Fortalecem os vasos sangüíneos, particularmente as paredes dos capilares.


2. VITAMINA B6: Este nutriente vem se mostrando eficaz no alivio dos sintomas, bem como na prevenção dos mesmos. Uma boa maneira consiste em começar com uma dose de 50 mg, e esperar pelos resultados. Se os sintomas não forem aliviados, podem-se gradualmente aumentar a dose - Vit. B6 neutraliza quantidades excessivas de estrógeno produzido pelos ovários, pode aliviar a sensação de peso, de inchaço, do edema, da turgescência dos seios.


3. VITAMINA C: Para corrigir fluxos menstruais Abundantes, fortalece os capilares, mantém o ferro na corrente sangüínea.


4. VITAMINA D: Necessário para fixação de CÁLCIO no organismo. A deficiência causa desconforto e dor.



5. VITAMINA E: A vitamina E tem uma função protetora, que ajuda a estabelecer um bom equilíbrio hormonal.


6. VITAMINA A: Necessária a formação de nosso sistema imunológico e a luta de nosso organismo contra as infeções, doenças em geral e sintomas tais como aqueles da SPM.



7. CÁLCIO: De dez a quatorze dias antes da menstruação, ha queda dos níveis sangüíneos de cálcio. Isso poderia causar caimbras musculares, nervosismo, espasmos menstruais, dores pélvicas e inchaço.

A ingestão de cálcio pode causar uma deficiência de MAGNÉSIO. Uma dosagem de MAGNÉSIO cerca da metade da de CÁLCIO.



8. MAGNÉSIO: A deficiência desse mineral pode causar reações semelhantes a deficiência do CÁLCIO.



9. ZINCO: A deficiência desse mineral inclui sintomas como: irritabilidade, depressão, desordens nervosas e dores de cabeça.

Não deve ser administrado juntamente com o FERRO, pois um bloqueia a absorção do outro.



10. FERRO: Protege contra anemia, a fadiga e a fraqueza.



11. POTÁSSIO: Influencia os níveis de retenção de fluidos. Deve estar associado quando se faz uso de diuréticos.



12. ÓLEO DE PRÍMULA: Para aliviar a TPM, seu objetivo deve ser promover a síntese de PGE1, mas sem aumentar a PGE2 (A prejudicial). Uma fonte natural de PGE1 e o óleo de prímula. Produz um alivio da dor e uma diminuição do desconforto.

RÙCULA

Nessa semana dediquei os artigos aos hábitos saudáveis na alimentação diária, e hoje escrevo sobre uma hortaliça que faz parte do meu cardápio diariamente a RÙCULA também conhecida como mostarda- persa é uma hortaliça originária de regiões próximas ao mediterrâneo.




Nutricionalmente rica em proteínas Vitaminas A e C, saia minerais, principalmente o cálcio e ferro, contém ômega 3 e ainda é pobre em calorias, pode ser consumida crua, em saladas ou refogada.



Também tem propriedades medicinais depura o sangue, melhora a gengivite, auxiliar no tratamento da bronquite, tosse ou qualquer outra afecção pulmonar e é diurética.



Segundo a tese de doutorado defendida recentemente por Érika Maria Marcondes Tassi Granja na à Faculdade de Engenharia de Alimentos (FEA) da Unicamp comprovou que a biodisponibilidade de carotenóides (substâncias antioxidantes e provitamínicas A) na rúcula é mais significativa do que apontavam estudos anteriores, Durante a caracterização química da rúcula, a pesquisadora constatou, ainda, que a verdura é rica (46% do óleo) em ácido alfa-linolênico, mais conhecido como ômega-3. Essa informação também foi um achado, pois a literatura consultada não fazia menção a esse fato. A deficiência de ômega 3 na alimentação é considerada um fator de propensão às doenças coronarianas. “A partir do meu estudo, fica claro que o consumo de vegetais verdes folhosos deve continuar sendo utilizada na prevenção da hipovitaminose A, medida que pode trazer benefícios no combate a outros tipos de doença também”, afirma


Hortaliça mais potente essa de rúcula hein! Então que tal uma saladinha de rúcula?

1. Deixe as folhas da rúcula em água com bicarbonato de sódio, para assepsia das folhas, por 10 minutos, em seguida troque por água filtrada e deixe por mais 5 minutos
2. Seque-as bem as folhas, misture com tomates, alface, ricota e sirva a saladíssima com molho de oliva e ervas boa saúde.
3. Caso querira variar pode usar frutas: Maça, Manga ou Morango
   
   
   

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Benefícios do IOGURTE

Alguns estudos comprovam que o um dos alimentos funcionais de maior destaque é sem dúvida o  iogurte é uma forma de leite em que o açúcar transformado em ácido láctico, por fermentação bacteriana

Benefícios:

•  Ajuda na produção de anticorpos, harmónios e enzimas, importantes para o metabolismo, contribuindo para reforçar o sistema imunológico e, consequentemente, retardar o envelhecimento
• Regula o sistema imunológico
• Excelente fonte de cálcioContém cálcio, zinco, vitaminas A e do complexo B e proteínas
• Contribui ainda para o fortalecimento dos ossos e do sistema nervoso

Segundo o “International Journal of Obesity”, a ingestão de iogurte auxilia no emagrecimento e na redução da barriga. Logo em seguida pesquisadores da University of Tennessee, fizeram uma pesquisa com obesos adultos. A pesquisa consistia em esses adultos ingerirem 3 porções diárias de iogurte sem gordura, como uma parte de uma dieta de baixas calorias, eles perderam 61% de gordura corporal e 22% de peso a mais do que aqueles com dieta de baixa caloria sem a ingestão de iogurte, sendo assim aqueles que comeram iogurte perderam 81% mais gordura corporal na área do estomago, contribuindo para a perda considerável da barriga.

Sugestão pessoal, do uso de iogurte: Frutas (maça com casaca, mamão, morango) em pedaços com fibras e iogurte, no desejum excelente opção para iniciar o dia.

MIX DE ÓLEOS E ERVAS que a Saúde agradece

Aclamado por proteger as artérias e combater inflamações, o ômega-3, aquele da linhaça e dos peixes de água fria, mais uma vez surpreende os especialistas: ele daria uma ajuda e tanto na eliminação dos quilos extras

O nutricionista Dennys Cintra, em seu pós-doutorado desenvolveu um projeto mostrando que, gorduras como o ômega-3 e o ácido oléico, bastante encontrados na semente de linhaça e no azeite de oliva, podem proteger contra a morte de neurônios numa importante região do cérebro responsável pelo controle do apetite.
 
Segue receita mix de óleos
 
250ml óleo de linhaça
100ml de azeite de oliva
1 anis estrelado *
1 cardamomo *
7 pimentas-rosas *
1 colher (café) sálvia seco *
1 colher (café) alecrim seco *
1 pitada de flor de sal
1 pitada de alho 
1 canela de pau
3 cravos
 * Cidade de Salvador_BA pode ser encontrado na loja Grão de Arroz.
Colocar frasco de vidro, com tampa, usar a mistura sobre a salada.


Propriedades

• Alecrim - Estimulante, favorece a atividade mental (memória), ritmo cardíaco, para problemas de hipotensão (pressão arterial baixa) mas também utiliza-se para os nervos, stress e ansiedade.
• Anis-estrelado - Anti-espasmódico, Anti-inflamatório
• Canela - Adstringente, Digestiva
• Cardamomo - Anti-inflamatório, Anti-séptico e Digestivo
• Pimenta-Rosa - Semente com ações antinflamatória, depurativa, antioxidante
• Sálvia - Digestiva, anti-séptica,restauradora de energia, tendo poder tonificante sobre o fígado

PELE pigmentada

Identificando biótipo cutâneo conforme pigmentação, esse tipo de pele pode apresentar:



 Probabilidade de desenvolver manchas escuras (melasma)

 Cor da pele pode estar relacionada a etnias

 Apresentar Lentigos solares devido à exposição solar

 Efélides (sardas) mais comum em pessoas de cabelos ruivos e pele clara – Risco desenvolverem Melanoma

Alguns estudos sugerem que a  pigmentação cutânea pode está relacionada esteticamente:

 Rugas e Envelhecimento

 Percepção de idade

 Aparência Física atraente

 Estado de Saúde e Juventude

As pessoas que apresentam pele PIGMENTADA podem usar produtos cosméticos com ativos despigmentantes, que vão atenuar as manchas, vale salientar que o uso do protetor solar diariamente é imprescindível.

Evitar uso de cosméticos com: Fitoestrôgenios( Cimicífuga racemosa, Trifolium pretense, Soja),Extratos de Salsão, Limão, Figo, Óleos de Cenoura e Óleo de Bergamota.

Sugestão de cosméticos para cuidar PELE PIGMENTADA, lembrando que a escolha do Sabonete, deve ser usado critério para PELE OLEOSA/ SECA.

Eu apresento PIGMENTAÇÃO na pele, porém não saio sem PROTEÇÃO SOLAR e pó compacto protetor.

Linha Ilumine - Extratos da Terra



Base com FPS30  



Pele SENSÍVEL como identificar?

Considero a pesquisa da Dra. Leslie, um dos maiores avanços registrados até os dias atuais, sobre PELE, pois não se fazia referências a pele sensível e sim pele REATIVA, como identificar se sua pele é sensível:

• Relacionada com uma condição dermatológica – Rosácea e Dermatites
• Nos EUA 40% da população apresenta pele sensível
• Mecanismo etiológico real indefinido
• Apresenta: Ardência – Pinicação – Prurido – Sensação de aperto
• Sulcos naso-labiais e ao redor dos olhos, maior sensbilidade
• Clinicamente não visível
• Deficiência no Estrato Cornéo  – Resistência diminuída

Na pele sensível os cuidados devem ser redobrados, na escolha de produtos cosméticos, este devem conter ativos com ações: calmante, anti-inflamatória, refrescante, revitalizante, como ex.: Alfa-bisabolol, Betaglucan, Extratos de Aloe vera, Camomila dentre outros.
Sugiro usar produtos higienizantes, estabelecendo critérios juntamente com o tipo de PELE seca ou OLEOSA.

PELE SECA como cuidar?

No trabalho realizado pela Dermatologista Leslie Baumann, com 1400 pacientes na cidade de Miami (EUA), a pele SECA classifica-se por apresentar :

• Condição congênita ou adquirida
• Aparência opaca – menos capaz de refratar a luz
• Cor branco-acizentada
• Inatividade da hidratação no Estrato Córneo (EC)
• Pode ser fina, com capilares próximo a superfície
• Tendência apresentar traços finos e rugas
• Caso a 'secura' se apresente de forma Grave , pode haver fissuras na pele, maior risco de infecções

Para este biotipo cutâneo deve-se evitar o uso de produtos cosméticos que tenha em sua composição: Abrasivos, Álcool ,Acetona,Argilas puras,Isopropil estearato/miristrato/palmitato (veículos),Propilenoglicol, Tônicos Alcoólicos.

A higiene diária para uma pele SECA deve ser bastante cuidadosa, já que o EC possui atividade dimunuida, ideal evitar sabonetes com alta concentração de 'detergentes' preferência sabonetes menor poder de espuma, a exemplo do sabonetes mousses ou cremosos.



Sabonete Cremoso - Intense Trate - R$ 35,00 



Boticário

Cuidando da PELE OLEOSA

Segundo os critérios avaliativos da Dra. Leslie Baumann, uma pele deve ser classificada: manto hidro-pilidico(oleosa/seca), Sensibilidade(sensivel ou resistente), Pigmentação(pigmentada ou não pigmentada) e Tonicidade(firme ou propensa a rugas), diante disso irei apresentar caracteristicas de uma PELE OLEOSA , no trabalho da médica Dermatologista não se aplica PELE MISTA OU NORMAL, ou seja a pele é OLEOSA OU SECA.

•  Poros abertos(folículos) – sujeira ou “cravos”
• Glândulas sebáceas hiperativas -Alta produção de sebum
• Pele mais grossa e brilhante
• Menos propensa a traços e rugas finas
• Os comedões são terreno fértil – bactérias
• “Pele desidratada” , quantidade adequada de oleosidade, parece seca por falta de água (NMF)

Para uma pele OLEOSA , a higienização é fundamental, hoje dispomos no mercado produtos cosméticos com funções especificas, a exemplo do Sabonetes com os AHA´S, que agem limpando, renovando a pele, equilibrando o pH da pele, para melhor resultado a limpeza deve ser feita mínimo 02 vezes ao dia.

Pele OLEOSAS com Acne, sugiro usar produtos cosméticos para limpeza facial com ativos : Peróxido de benzóila, Ác. Salicilico,Tea tree oil,Zinco,Piridoxina,Asebiol, Triclosan, AHA`s.

Sec Liss - AHAS



Neutrogena - Ác. Salicilico - R$ 30,00



Sabonete AHA´S - Extratos da Terra - R$ 23,50



Base ANTI BLEMISH 30ML - pele oleosa com BHA R$ 129,00





PRIMER na maquiagem

Na atualidade é impressionante, como o avanço tecnológico supera as expectativas no mercado de produtos cosméticos, a todo o momento é lançado um ativo cosmético, multifuncional, uma veículo cosmético, enfim hoje todas as classes sociais têm acesso a produtos maravilhosos e com custos acessíveis, um dos itens da toillete que merece destaque são os PRIMER o frisson dos novos produtos de maquiagem.


PRIMER é um produto que quando aplicado sobre a pele antes da make, isto é, antes da base, melhora o aspecto dos poros e outras pequenas imperfeições que possam aparecer.


Alguns PRIMER podem ser usados com ou sem base, ele possui a Tecnologia Optix, que são “micro partículas de luz”. Na verdade essas partículas feitas de silicone refletem a luz que incide no rosto, disfarçando instantaneamente a aparência de poros dilatados e linhas finas. O produto ainda tem efeito mate e controla o brilho da pele por até 10 horas.

' Allan Nogueira, maquiador, comenta que o primer pode ser usado para ativar as cores do make, criar um efeito antienvelhecimento (suavizando vincos e rugas) e retardar o aspecto de oleosidade da pele, é um complemento da maquiagem moderna. Ele cria uma película e prepara a região. O dos olhos, por exemplo, ativa as cores da sombra, criando efeitos diferenciados’


Facial Primer da contém 1g,Prep& Prim, da MAC, Pore Minimizer, da Clinique, o Magix da Avon,




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